Huertos escolares integrales
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- El Proyecto Huertos Escolares Integrales busca contribuir al aprendizaje práctico de niñas y niños con edades de 7 a 12 años en el cultivo de huertos familiares y de plantas medicinales. Para lograrlo se pretende que los estudiantes comprendan la importancia que tiene el uso de materiales locales para la elaboración de abonos; así como los requerimientos del medio ambiente para el desarrollo y crecimiento de plantas comestibles y aquellas medicinales de uso local. Adicionalmente, se busca fomentar el valor agregado de sus productos mediante el aprendizaje en la elaboración de conservas y productos que mejoran la calidad de vida como sería el caso de jabones o jarabes. Se atienden 50 alumnos en un periodo de seis meses iniciando a mediados del año 2024 junto con la participación de algunos padres de familia. A la fecha han logrado realizar un compost utilizando desechos de cultivos, animales y hogares; además, han aprendido hacer “Bocashi” técnica japonesa con la que se obtiene un abono
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